El matadero municipal de Viacha informรณ a travรฉs de su administradora que el abastecimiento de carne para el municipio estรก garantizado debido a las labores de la instituciรณn.
La encargada en jefe del centro cรกrnico seรฑalรณ que debido a ser un centro de categorรญa 4 tienen autorizado el faenรฉo de 20 ganados al dรญa lo cual es requerido para consumo por la poblaciรณn.
Por otro lado, en cuestiรณn de higiene, se realizan labores de limpieza de acuerdo a normativas de SENASAG para cumplir controles de calidad.
โLos protocolos de limpieza que estamos implementando, mรกs que nada de la desinfecciรณn general se realizan cada 15 (dรญas) que estamos programando y todos los dรญas se hace la limpieza de las รกreas correspondientesโ concluyรณ la administradora .
